Ingredientes:
2 xicaras de farinha de trigo com fermento
1 xicara de leite
1 xicara de acucar
coco ralado, a gosto
1 gema (opcional)
Modo de fazer:
Nao se faz na batedeira eletrica e nem no liqudificador, tem que bater a mao, numa bacia.
Junte todos os ingridientes numa bacia ou vasilha funda, e mexa tudo bem. A massa tem que ser bem grossa. Essa receita nao leva manteiga e nem ovos. Pode se usar uma gema de ovo, mas e` opcional.
Depois de mexer tudo a mao, entao unta a forma (assadeira), depois polvilhe com farinha de trigo, e agora ponha a massa, em forma de bolas, uma separada uma da outra. E asse no forno por 20 minutos ou ate ficarem douradas.
